Descrizione
Il cioccolato è un alimento derivato dai semi della pianta del cacao (Theobroma cacao L.).
Molti studi dimostrano come l’assunzione di cioccolato stimoli il rilascio di endorfine in grado di aumentare il buon umore. Poiché l’assunzione di il cioccolato, aumenta la produzione di serotonina, si potrebbe definire “antidepressivo naturale”.
Se è vero che i cibi più buoni sono anche quelli più pericolosi per la salute, il cioccolato sembra essere la classica eccezione che conferma la regola, almeno in parte.
Il cioccolato fondente, grazie al contenuto in cacao, rappresenta una delle più generose fonti alimentari di flavonoidi, rinomati antiossidanti. D’altro canto, chi vuole beneficiare appieno del prezioso carico di antiossidanti del cioccolato deve abituarsi ai risvolti amarognoli del fondente e noi abbiamo trovato la soluzione per unire l’utile al dilettevole rendendolo più piacevole farcendo il cioccolatino con del nostro miele (con possibilità di scegliere) 100% naturale.
